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UniversidaddeCádiz
AGR203 Ingeniería y Tecnología de Alimentos

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AGR203 Ingeniería y Tecnología de Alimentos
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Libros publicados

Actualizada 29 enero, 2018
Publicada 29 enero, 2018


COMPORTAMIENTO REOLÓGICO DE SISTEMAS TERNARIOS ALQUIL-ÉTER-SULFATO SÓDICO/LECITINA-AGUA: EFECTO DEL GRADO DE ETOXILACIÓN DEL TENSIOACTIVO
Año de publicación:
Colaboración
MARTIN MINCHERO, RICARDO (Miembro del Grupo)AUTOR/A

EL VINO EN EL ALIMENTACION Y LA SALUD
Año de publicación:
Colaboración
PALACIOS MACIAS, VÍCTOR MANUEL (Miembro del Grupo)AUTOR/A
PALACIOS MACIAS,VÍCTOR MANAUTOR/A
PÉREZ RODRÍGUEZ, LUISAUTOR/A
PÉREZ VEGA, MIRIAMAUTOR/A

PROBLEMAS RESUELTOS DE INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA
Año de publicación: 2024
Lugar: C/. DR. MARAÑÓN, 3. CÁDIZ
Editorial: EDITORIAL UCA
Páginas: 338
ISBN: 9788498289138
Colaboración
CARO PINA, ILDEFONSO (Miembro del Grupo)AUTOR/A
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMONAUTOR/A
ROMERO GARCÍA, LUIS ISIDOROAUTOR/A

INNOVA EN TU COCINA: 27 RECETAS CON ALGAS
Año de publicación: 2023
Lugar: EL PUERTO DE SANTA MARÍA, CÁDIZ, ESPAÑA
Editorial: MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Páginas: 46
ISBN: 978-84-09-57571-8
Colaboración
MARÍN, DANIELAUTOR/A
GONZÁLEZ REBOREDO, RODRIGOCOAUTOR/A
IGLESIAS GONZÁLEZ, PAULACOAUTOR/A
MACÍAS, MANUELCOAUTOR/A
MUÑOZ JIMÉNEZ, KIMBERLYCOAUTOR/A
PICÓ, TERESACOAUTOR/A
RODRÍGUEZ VÁZQUEZ, CARLOS JOSÉCOAUTOR/A
ROLDÁN GÓMEZ, ANA Mª (Miembro del Grupo)COAUTOR/A
SÁNCHEZ GARCÍA, FINI (Miembro del Grupo)COAUTOR/A

ESTUDIO Y APLICACIÓN DE NUEVOS PROCESOS PARA LA MEJORA DE LA ELABORACIÓN DE VINOS TINTOS EN ZONAS DE CLIMA CÁLIDO
Año de publicación: 2010
Lugar: CÁDIZ, ESPAÑA
Editorial: SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
ISBN: 978-84-693-4395-1
Colaboración
LASANTA MELERO, CRISTINA (Miembro del Grupo)AUTOR/A

ESTUDIO Y APLICACIÓN DE ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA LA MEJORA DE LA PRODUCCIÓN Y LA CALIDAD DE LOS VINOS
Año de publicación: 2009
Lugar: CÁDIZ
Editorial: SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
ISBN: 978-84-692-5830-9
Colaboración
ROLDÁN GÓMEZ, ANA Mª (Miembro del Grupo)AUTOR/A

METHODS IN IMMOBILIZATION OF ENZYMES AND CELLS
Año de publicación: 2006
Lugar: TOTOWA, NEW JERSEY
Editorial: HUMANA PRESS
ISBN: 1-59745-053-7
Capítulos
IMMOBILIZATION OF CELLS ON POLYURETHANE FOAMPÁG. 357 - 366

Colaboración
DE ORY ARRIAGA, IGNACIO JESUS (Miembro del Grupo)AUTOR/A

NUEVAS TENDENCIAS EN INGENIERÍA QUÍMICA
Año de publicación: 2005
Lugar: CÁDIZ, ESPAÑA
Editorial: SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
ISBN: 84-9828-020-6
Capítulos
PROCESOS DE EXTRACCIÓN CON FLUIDOS SUPERCRÍTICOSVOL. 1 - PÁG. 16 - 30
PROCESOS DE OXIDACIÓN HIDROTÉRMICA A ALTA PRESIÓNPÁG. 1 - 15

Colaboración
CARO PINA, ILDEFONSO (Miembro del Grupo)EDITOR/A
MARTINEZ DE LA OSSA FERNÁNDEZ, ENRIQUEEDITOR/A

UVA DE MESA CAMPAÑA 2002
Año de publicación: 2003
Editorial: JUNTA DE ANDALUCIA. CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA
Colaboración
JIMÉNEZ CANTIZANO, ANA (Miembro del Grupo)AUTOR/A
SERRANO ALBARRAN, MARÍA JOSÉCOLABORADOR
LARA BENITEZ, MIGUELCOORDINADOR
GARCIA DE LUJÁN GIL DE BERNABÉ, ALBERTODIRECTOR

LABORATORIO INTEGRADO DE EXPERIMENTACIÓN QUÍMICA AVANZADA: LICENCIATURA EN QUÍMICA, 2º CICLO
Año de publicación: 2002
Lugar: CÁDIZ, ESPAÑA
Editorial: SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
ISBN: 84-7786-811-5
Capítulos
ESPECTROSCOPÍA IRPÁG. 453 - 464
ESTUDIO DE UN MATERIAL ZEOLÍTICO: SÍNTESIS, CARACTERIZACIÓN Y ENSAYO DE SU COMPORTAMIENTO COMO CAMBIADOR IÓNICO, ABSORBENTE Y CATALIZADORPÁG. 215 - 306
LECCIÓN 9. ESPECTROSCOPÍA DE RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEARPÁG. L9-1 - L9-24
QUÍMICA Y MEDIO AMBIENTE: ELIMINACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS POTENCIALMENTE TÓXICOS (POPT) MEDIANTE TÉCNICAS DE ADSORCIÓN Y DESCOMPOSICIÓN FOTOCATALÍTICAPÁG. 336 - 345

Colaboración
ÁLVAREZ GALLEGO, CARLOS JOSÉCOAUTOR/A
ALVAREZ SAURA, JOSE ANGELCOAUTOR/A
BERNAL MÁRQUEZ, SERAFÍNCOAUTOR/A
BLANCO MONTILLA, GINESACOAUTOR/A
BLANDINO GARRIDO, ANA MARÍA (Miembro del Grupo)COAUTOR/A
CASTRO MEJÍAS, REMEDIOSCOAUTOR/A
CAUQUI LÓPEZ, MIGUEL ANGELCOAUTOR/A
DE ORY ARRIAGA, IGNACIO JESUS (Miembro del Grupo)COAUTOR/A
FERNANDEZ TRUJILLO REY, MARIA JESUSCOAUTOR/A
GARCIA GALINDO, JUAN CARLOSCOAUTOR/A
GATICA CASAS, JOSÉ MANUELCOAUTOR/A
GOMEZ GARRUDO, MARIA ESTERCOAUTOR/A
GORDILLO ROMERO, Mª DOLORESCOAUTOR/A
GUERRA MARTINEZ, FRANCISCO MIGUELCOAUTOR/A
HIDALGO HIDALGO DE CISNEROS, JOSE LUISCOAUTOR/A
MACÍAS SÁNCHEZ, ANTONIO JOSÉCOAUTOR/A
MARTIN MINCHERO, RICARDO (Miembro del Grupo)COAUTOR/A
MUÑOZ CUETO, MARIA JOSECOAUTOR/A
NARANJO RODRIGUEZ, IGNACIOCOAUTOR/A
PINTADO CAÑA, JOSE MARIACOAUTOR/A
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMONCOAUTOR/A
SIMONET MORALES, ANA MARIACOAUTOR/A
VIDAL MUÑOZ, HILARIOCOAUTOR/A

EL VINO EN LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD
Año de publicación: 2001
Lugar: PUERTO DE SANTA MARIA
Editorial: SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
ISBN: 84-89141-46-0
Capítulos
APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE SUBPRODUCTOS DE VINIFICACIÓN POR EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA: ACEITE DE SEMILLA DE UVAPÁG. 173 - 185
CONSIDERACIONES HISTÓRICAS Y SOCIOLÓGICAS SOBRE LOS ASPECTOS SANITARIOS DEL VINO. INTRODUCCIÓN.PÁG. 13 - 16
INFLUENCIA DEL GRADO DE INFECCIÓN POR EL HONGO BOTRYTIS CINEREA SOBRE EL CONTENIDO DE RESVERATROL EN UVA PALOMINO FINOVOL. 1 - PÁG. 127 - 135

Colaboración
GÓMEZ BENÍTEZ, JUAN DE LOS SANTOSAUTOR/A
PALACIOS MACIAS, VÍCTOR MANUEL (Miembro del Grupo)AUTOR/A
PÉREZ RODRÍGUEZ, LUISAUTOR/A

LABORATORIO INTEGRADO DE EXPERIMENTACIÓN [DE] QUÍMICA AVANZADA. GUÍA DEL ALUMNO : LICENCIATURA EN QUÍMICA
Año de publicación: 2000
Lugar: CÁDÍZ
Editorial: SERVICIO DE PUBLICACIONES
ISBN: 84-7786-921-9
Capítulos
ANÁLISIS DE IONES INORGÁNICOS. TÉCNICAS DE SEPARACIÓNPÁG. 10 - 20
ESTUDIO DE UN MATERIAL ZEOLÍTICO: SÍNTESIS, CARACTERIZACIÓN Y ENSAYO DE SU COMPORTAMIENTO COMO CAMBIADOR IÓNICO, ADSORBENTE Y CATALIZADORPÁG. 187 - 280
LECCIÓN 1PÁG. 336 - 345
LECCIÓN 9. ESPECTROSCOPÍA DE RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR (RMN)PÁG. L9-1 - L9-24
PRÁCTICA 1PÁG. 14 - 31

Colaboración
ALCÁNTARA PUERTO, RODRIGOCOAUTOR/A
BERNAL MÁRQUEZ, SERAFÍNCOAUTOR/A
BLANCO MONTILLA, GINESACOAUTOR/A
CASTRO ,RCOAUTOR/A
CAUQUI LÓPEZ, MIGUEL ANGELCOAUTOR/A
DE ORY ARRIAGA, IGNACIO JESUS (Miembro del Grupo)COAUTOR/A
EDREIRA SANCHEZ, MARIA DEL CARMENCOAUTOR/A
FERNANDEZ TRUJILLO REY, MARIA JESUSCOAUTOR/A
GARCIA GALINDO, JUAN CARLOSCOAUTOR/A
GATICA CASAS, JOSÉ MANUELCOAUTOR/A
GÓMEZ ,E.COAUTOR/A
GORDILLO ROMERO, Mª DOLORESCOAUTOR/A
GUERRA MARTINEZ, FRANCISCO MIGUELCOAUTOR/A
HIDALGO HIDALGO DE CISNEROS, JOSE LUISCOAUTOR/A
MACÍAS SÁNCHEZ, ANTONIO JOSÉCOAUTOR/A
MARTIN , JCOAUTOR/A
MUÑOZ CUETO, MARIA JOSECOAUTOR/A
NARANJO RODRIGUEZ, IGNACIOCOAUTOR/A
PINTADO CAÑA, JOSE MARIACOAUTOR/A
PORTELA MIGUELEZ, JUAN RAMONCOAUTOR/A
SIMONET MORALES, ANA MARIACOAUTOR/A
VIDAL MUÑOZ, HILARIOCOAUTOR/A

DISEÑO, PUESTA A PUNTO Y DESARROLLO DE UN ACETIFICADOR DE ALTO RENDIMIENTO A ESCALA DE PLANTA PILOTO. ESTUDIO DE ALTERNATIVAS DE OPERACIÓN EN RÉGIMEN CONTINUO¿
Año de publicación: 1999
Lugar: CÁDIZ,
Editorial: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
ISBN: 84-7786-571-X
Colaboración
DE ORY ARRIAGA, IGNACIO JESUS (Miembro del Grupo)AUTOR/A

APLICACION DE ANALISIS ESTADISTICOS MULTIVARIANTES AL ESTUDIO DEL PROCESO DE MADURACION DE LA UVA EN EL MARCO DEL JEREZ
Año de publicación: 1997
Lugar: CÁDIZ
Editorial: SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
ISBN: 84-7786-407-1
Colaboración
NEBOT SANZ, ENRIQUEAUTOR/A
PALACIOS MACIAS, VÍCTOR MANUEL (Miembro del Grupo)AUTOR/A
PÉREZ RODRÍGUEZ, LUISAUTOR/A

GESTION RESIDUOS TOXICOS Y PELIGROSOS
Año de publicación: 1996
Lugar: UNIVERSIDAD CADIZ
Editorial: SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
ISBN: 84-7786-456-X
Colaboración
GERVILLA BAENA,JUANCOAUTOR/A

DESARROLLO DE UN MODELO CINÉTICO APLICADO A LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Y ESTUDIO DEL EFECTO GLOBAL DE LA TEMPERATURA
Año de publicación: 1989
Lugar: CÁDIZ, ESPAÑA
Editorial: SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
ISBN: 84-7786-013-0
Colaboración
CARO PINA, ILDEFONSO (Miembro del Grupo)AUTOR/A

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